|
岡山のスローフードは「ままかり」「祭寿司」?いえいえ岡山にもおいしいものおいしいお店沢山あります。
ここではこだわり素材が味わえて、アットホームな雰囲気でゆったりとくつろいで食事が楽しめる岡山のレストラン3店を厳選して紹介しよう。
どの店も客席は少なく、カウンターに座れば目の前でシェフの手さばきが楽しめ、夫婦の力を合わせて心のこもった料理を出すレストランである。
岡山の数多くのお店からイタリアン、フレンチ、日本料理の3店を厳選した。どのお店もはずれはない。
願わくば、この3店には席数を増やすことはあっても支店など出してほしくない。(歯医者の分院も同じか?)
1人のシェフ、料理長の目の届く範囲は限られている。
このようなまじめなお店がどんどん増えることを期待している。
ぜひ、岡山のスローフードの味を堪能してほしい。
|